Салат из печени с невероятной заправкой 🤤

🔷Ингредиенты:
- печень куриная ~200-300 грамм;
- Салатные листья микс грамм 200;
- Помидоры Черри ( у меня были двух цветов) шт 10;
- Огурцы короткоплодные 2 шт;
- Пармезан по вкусу;
.
🔸Для заправки:
- йогурт греческий 1 стаканчик;
- 1маленький зубчик чеснока;
- Лимонный сок 1 ст ложка;
- Мята сушеная 1/2 чл;
- Соль по вкусу.
.
🔷Приготовление
❇️Для начала подготовьте заправку, для чего смешайте все ингредиенты и выдавите туда зубчик чеснока. Дайте настояться.
.
В это время, обжарьте на смеси сливочного и растительного масел, на разогретой сковороде очищенную от протоков и плёнок куриную печень.
Обжариваем очень быстро до золотистого цвета буквально минуты 3-4; Печень не должна быть сухой, солим в конце.
.
Салатные листья, нарезанные огурцы и помидоры Смешиваем с заправкой, выкладываем печень , посыпаем пармезаном.
.
Это очень вкусно и достаточно калорийно, для того, чтобы заменить Вам полноценный приём пищи 🤤
А такая заправка пойдёт отличным дополнением к овощам гриль или нежирному мясу 🤤😍

Комментарий

Обратно к Питание